Bourbon-Vanillepulver im Aromabeutel (50 Gramm) verpackt.
Die
Bourbon-Vanille stammt aus Madagaskar und gehört zu der weltweit am
häufigsten verwendeten Vanilleschotenart, die Ihren Namen von der Insel Île Bourbon (dem heutigen Réunion) bekommen hat. Bourbon-Vanille zeichnet sich durch ein
harmonisches und einzigartig-intensives Aroma aus.
Vanille eignet sich ideal für süße Nachspeisen, wie Cremes und Puddings. Sie
harmoniert aber auch, aufgrund
ihrer extremen Milde, mit weißem Fleisch oder Fisch und verleiht z.B. Hummer- oder Lachsgerichten
eine delikate Note.
Bitte beachten Sie folgenden Hinweis: Dieses Vanillepulver besteht zu 100% aus reinen getrockneten Vanilleschoten. Es hat vom Geschmack her nichts mit synthetischer Vanille (bekannt aus z.B. Backzutaten) zu tun.
Tipp: Benutzen Sie z.B. Vanillepulver anstelle von Vanillezucker beim Backen oder verfeinern Sie Erdbeeren oder Puddings mit etwas Pulver als Glasur.
